Está llegando a quioscos de todo el
país la edición Nº 38 de «Le Monde Diplomatique» de abril 2013. Allí publiqué
una reseña de «El veneno nuestro de cada día» (Marie-Monique Robin), un libro
esclarecedor sobre la relación entre nuestra alimentación cotidiana y la
epidemia de enfermedades crónicas que sufrimos cada día con más frecuencia (y
el poder económico disfraza a través de mil eufemismos, manipulaciones y
mentiras flagrantes sin nunca decirnos que se debe a la irresponsabilidad y
avaricia de las grandes multinacionales de las industrias alimentaria,
farmacéutica y agroquímica).
Mis felicitaciones a los responsables de la editorial
platense De la Campana, que tuvieron la valentía de publicar un libro tan
contestatario. Les agradeceré difusión, ya que es un tema que nos concierne –y
afecta– a todos, especialmente a los niños nacidos y por nacer. Gracias.
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